sábado, 28 de julio de 2012

CONVERSIÓN DE MEDIDAS





Cuando miramos recetas extranjeras siempre surge el típico lío con el tema de las medidas ¿A quién no le ha pasado? Pues la solución es: comprar unas cucharitas medidoras de esas que hay por ejemplo en CASA, Ikea, ferreterías y bazares; o también podéis hacer cálculos para realizar la conversión a medidas del Sistema Métrico Internacional, es decir: a Litros, Kilos, y demás medidas de toda la vida.
Espero que os sirva tanto como a mí:

Cups a litros: se multiplican los cups por 0,24. Tendremos la medida en litros que debemos pasar a ml. 1 cup equivale a 0.24 litros o 240 ml (0.24 x 1000).

Cups para sólidos:

Harinas y azúcar glas:
1/8 cup = 15 gr
1/4 cup = 30 gr
1/3 cup = 40 gr
3/8 cup = 45 gr
1/2 cup = 60 gr
2/3 cup = 75 gr
3/4 cup = 85 gr
1 cup = 120 gr

Mantequilla y Azúcar:
1/8 cup = 30 gr
1/4 cup = 55 gr
1/3 cup = 75 gr
3/8 cup = 85 gr
1/2 cup = 115 gr
2/3 cup = 150 gr
3/4 cup = 170 gr
1 cup = 225 gr

Ounces (onzas) a gramos: se multiplican las onzas por 28. O sea que una onza equivale a 28 gr.

Pounds a kilos: se multiplican los pounds por 0,25. 1 pound equivale a 0.25 kilos que en gramos serían 250 gr.

Teaspoon: 5 ml para líquidos y para sólidos una cucharita de té al ras.

Tablespoon: 15 ml para líquidos y para sólidos una cucharada sopera al ras.

Medidas de Volumen:

1 Cup = 240 ml
1 Ounce (onza) = 28 ml
1 Pint (pinta) = 400 ml
1 Quart (cuarto de galón) = 950 ml
1 Gallone (galón) = 3,8 litros

Stick de Mantequilla: son aproximadamente 125 gr.

2 comentarios:

  1. Hola:
    Este post me viene que ni pintado, no sabía que fuera tan fácil encontrar estos medidores, pero como ya nos das la conversión hecha pues mejor que mejor.
    Mira que tengo recetas pendientes de hacer por esto y nada.
    Ups, jeje, perdona, ¡ENHORABUENA POR TU RECIEN ESTRENADO BLOG!, a mi últimamente esto de los blogs me encanta pero tiempo cero, ya ves...

    Bueno pues un saludo y bsns.
    Agus

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    1. Muchas gracias Agus, me alegra saber que puedan servir de algo las cosillas que publico. La verdad es que a mí también me encanta buscar recetillas, y muchas de ellas en Inglés, y claro: las medidas que usan no son las del Sistema Métrico Internacional, con lo cual acabas por no poner en prueba esas recetas, así que me imaginé que como yo, much@s estaríais en el mismo caso, y de ahí esta entrada en el blog. Intentaré, ademas de recetas, de ir publicando también trucos, aclaraciones de cosas, y todo lo que crea que puede hacernos más fácil este apasionante mundo que es la repostería!!! Dulces besotes

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